غذا میان وعده های مدرسه

[M_hosseini]

۱_پنکیک سیب زمینی تنوری:

مواد لازم برای ۶ نفر

پوره سیب زمینی ( چهار پیمانه)
پنیر موزارلا خرد شده (۵۰۰ گرم)
تخم مرغ (۱ عدد)
آرد (۱/۴ پیمانه)
پیازچه خرد شده (۲_۳ قاشق غذاخوری)
پود سوخاری (۱/۲ پیمانه)
روغن (با مقدار لازم)
خامه ترش یا سر شیر (کمی)

طرز تهیه:
ابتدا داخل یک قابلمه ۴.۵ لیتری آب ریخته، کمی نمک اضافه کنید. حدود هفت عدد سیب زمینی را پوست گرفته و چهار تکه کنید. داخل قابله بریزید تا پخته و در حدی نرم شود که چنگال به راحتی در آن فرو رود.
سیب زمینی را با چهار قاشق غذاخوری کره در ظرفی دیگر له کنید تا پوره سیب زمینی بدست آید.
پوره سیب زمینی، پنیر، آرد، پیازچه و تخم مرغ را باهم مخلوط کنید.
مقداری از مواد را برداشته و در دست گرد کنید، کمی خامه روش بمالید و دو طرفش را به پودر سوخاری...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[AMOOR]