متفرقه ترفندها و نکات جالب ساده برای آشپزی بهتر

  • نویسنده موضوع خَمود
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 114
  • کاربران تگ شده هیچ

خَمود

مدیر بازنشسته تالار وحشت + خانواده و زندگی
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
12/7/21
ارسالی‌ها
3,981
پسندها
35,834
امتیازها
71,673
مدال‌ها
37
سطح
33
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
برای این که یک آشپزی خوب داشته باشیم، باید اطلاعات و تجربه خود را افزایش دهیم؛ اما از طرفی نکاتی هم هستند که رعایت کردنشان خالی از لطف نیست و به ما کمک می کند تا غذای خوشمزه تر و با کیفیت تری را بپزیم. اشتباهاتی هستند که خیلی از ما در روتین آشپزی به آن ها توجه نمی کنیم که در این قسمت ؛ به شما معرفی خواهیم کرد که به شدت کلیدی هستند.


سبزیجات را کمتر بپزید​

سبزیجات حاوی مواد مغذی و سالم هستند. اگر در طولانی مدت گرما ببیند، نه تنها میزان مواد مغذی آن ها کم می‌ شود، بلکه طعمشان هم خوشمزه نخواهد بود؛‌ بنابراین به جای این که سبزیجات را برای مدت طولانی بپزید یا بخارپز کنید، سعی کنید آن ها را کمتر بپزید و مدت زمان طولانی داخل ماهیتابه برای بخارپز کردن قرار ندهید تا سالم تر و...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا