متفرقه طرز تهیه ترشی انبه خانگی (4 روش)

  • نویسنده موضوع Mélomanie
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 3
  • بازدیدها 357
  • کاربران تگ شده هیچ

Mélomanie

مدیر بازنشسته ویرایش + ویراستار انجمن
ویراستار انجمن
تاریخ ثبت‌نام
23/6/18
ارسالی‌ها
6,095
پسندها
43,743
امتیازها
92,373
مدال‌ها
40
سن
22
سطح
40
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
ترشی انبه سیاه


طرز تهیه ترشی انبه سیاه
مواد لازم برای تهیه ترشی انبه سیاه

  • تمر سیاه هندی یک چهارم بسته متوسط
  • انبه کال پنج کیلو
  • رب انار شیرین یا ملس یک لیوان
  • شیره ی خرما نصف لیوان اگه رب انار ریختید بهتره شیره خرما نریزید
  • شکر نصف لیوان (دلخواه)
  • سیاه دونه نصف لیوان
  • سیر میکس شده پنج قاشق
  • ادویه ی محلی مخصوص ترشی انبه یک قاشق
  • مخلوط تخم گشنیز و تخم خردل و زیره ی سبز بصورت برشته شده و پودر شده یک قاشق
  • سرکه ی دولیتری یک و یک ، یک عدد


طرز تهیه ترشی انبه سیاه

انبه ها را شسته و خشک کنید. برش داده و هسته شو بگیرید...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

Mélomanie

مدیر بازنشسته ویرایش + ویراستار انجمن
ویراستار انجمن
تاریخ ثبت‌نام
23/6/18
ارسالی‌ها
6,095
پسندها
43,743
امتیازها
92,373
مدال‌ها
40
سن
22
سطح
40
 
  • نویسنده موضوع
  • #2
ترشی انبه

طرز تهیه ترشی انبه‌ کال
مواد لازم برای ترشی انبه کال

  • پانبه: هشت عدد
  • شکر: دو قاشق غذاخوری
  • سرکه: دو لیوان
  • فلفل قرمز هندی: هفت تا هشت عدد
  • تخم گشنیز آسیاب‌شده: دو قاشق غذاخوری
  • گلپر آسیاب‌شده: یک قاشق غذاخوری
  • سیاه دانه: مقدار کمی
  • زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
  • سیر: به مقدار دلخواه


طرز تهیه ترشی انبه کال
انبه را...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

Mélomanie

مدیر بازنشسته ویرایش + ویراستار انجمن
ویراستار انجمن
تاریخ ثبت‌نام
23/6/18
ارسالی‌ها
6,095
پسندها
43,743
امتیازها
92,373
مدال‌ها
40
سن
22
سطح
40
 
  • نویسنده موضوع
  • #3
طرز تهیه ترشی انبه بندرعباس


ترشی انبه

مواد لازم ترشی انبه بندرعباس

  • انبه زرد یا شیرین: دو عدد
  • سیر: شش حبه
  • سرکه: یک لیوان
  • روغن زیتون: دوسوم لیوان
  • تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه: یک قاشق غذاخوری
  • فلفل قرمز: یک قاشق غذاخوری
  • سیاه دانه: یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه ترشی انبه بندرعباس

انبه‌ها را بعد از شستن به قطعات مناسب خرد کرده و کنار بگذارید. مخلوط همه ادویه‌های گفته شده را با هم در یک تابه داغ به مدت چند دقیقه تفت دهید و بعد آسیاب کنید. سیرها را پوست گرفته و کاملا له کنید. کوبیدن سیرها عطر بیشتری به ترشی می‌دهد...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

Mélomanie

مدیر بازنشسته ویرایش + ویراستار انجمن
ویراستار انجمن
تاریخ ثبت‌نام
23/6/18
ارسالی‌ها
6,095
پسندها
43,743
امتیازها
92,373
مدال‌ها
40
سن
22
سطح
40
 
  • نویسنده موضوع
  • #4
ترشی انبه


طرز تهیه ترشی انبه با آبلیمو
مواد لازم ترشی انبه با آبلیمو
سرکه: ۵۰۰ گرم
انبه: ۴۰۰ گرم
آبلیمو: دو فنجان
رب گوجه‌فرنگی : ۲۰۰ گرم
دارچین و هل کوبیده: به مقدار دلخواه

طرز تهیه ترشی انبه با آبلیمو
از یک روز قبل انبه را با آبلیمو و رب گوجه‌فرنگی در ظرفی حل کرده و کنار بگذارید.

سپس دارچین و هل را با مخلوطی که آماده کرده‌اید، ترکیب کنید. سرکه را هم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود.

ظرفی شیشه‌ای انتخاب کنید. ترشی را داخل آن بریزید. یکی دو هفته صبر کنید تا ترشی شما آماده شود.
 
عقب
بالا