- تاریخ ثبت‌نام
- 17/7/18
- ارسالی‌ها
- 822
- پسندها
- 7,448
- امتیازها
- 22,873
- مدال‌ها
- 16
سطح
13
- نویسنده موضوع
- #1
.| طرز تهیه کباب دیگی|.
کباب دیگی یکی از انواع کباب های سنتی و قدیمی ایرانی است که از نظر ظاهر و مواد شباهت زیادی به کباب ماهیتابه ای دارد. جالب است بدانید این کباب به صورت سنتی در دیگ های گِلی داخل تنورهای مخصوص تهیه می شده است.
مواد لازم کباب دیگی
پیاز متوسط ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
گوشت راسته ۶۰۰ گرم
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
جوز هندی یک قاشق چایخوری
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
ابتدا پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس پیاز حلقه...
کباب دیگی یکی از انواع کباب های سنتی و قدیمی ایرانی است که از نظر ظاهر و مواد شباهت زیادی به کباب ماهیتابه ای دارد. جالب است بدانید این کباب به صورت سنتی در دیگ های گِلی داخل تنورهای مخصوص تهیه می شده است.
مواد لازم کباب دیگی
پیاز متوسط ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
گوشت راسته ۶۰۰ گرم
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
جوز هندی یک قاشق چایخوری
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
ابتدا پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس پیاز حلقه...
