غذای مدرن .|طرز تهیه کباب ماهی شیر|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه کباب ماهی شیر|.

کباب ماهی شیر یکی از انواع کباب های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. گوشت ماهی شیر بسیار ترد و لذیذ است به همین جهت یکی از بهترین ماهی ها برای کباب کردن است.

مواد لازم کباب ماهی شیر
پیاز بزرگ ۱ عدد
ماهی شیر ۱ کیلو گرم
روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
ماست پر چرب ۳ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
ابتدا پیاز را با رنده خیلی ریز رنده کنید تا آب آن به طور کامل خارج شود سپس آب پیاز را بگیرید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه روغن زیتون را به همراه ماست پر چرب ، زعفران دم کرده ، گشنیز خرد شده ،...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.