غذای مدرن .|طرز تهیه کباب شترمرغ|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه کباب شترمرغ|.

کباب شترمرغ یکی از انواع کباب های خاص ایرانی است که به دلیل در دسترس نبودن گوشت شتر مرغ شاید خیلی آنرا تجربه نکرده باشند. توصیه می کنیم حتما این کباب خوشمزه را برای یک بار هم که شده تجربه کنید.

مواد لازم کباب شتر مرغ
سیر ۲ حبه
برگ بو ۸ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت شتر مرغ ۵۰۰ گرم
پودر زیره ۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش ۳ قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
نمک ، فلفل سیاه و سیخ چوبی به اندازه کافی

بتدا گوشت را بشویید ، سپس به صورت نوارهای ۴ سانتی متری برش بزنید. به این صورت که عرض هر قطعه گوشت ۱ سانتی متر و طول آن بین ۳ تا ۴ سانتی متر باشد. پس از اینکه گوشت را خرد...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.