غذا .|طرز تهیه کباب ترکی|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه کباب ترکی|.

کباب ترکی یا دونر کباب یکی از معروف ترین غذاهای کشور ترکیه است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. محبوبیت این کباب در ترکیه مانند محبوبیت ساندویچ فلافل در کشورمان است که در هر شهری دکه های خیابانی آنرا می بینیم.

مواد لازم کباب ترکی
سیر ۲ حبه
قارچ ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کره ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
گوشت قرمز یا گوشت مرغ ۶۰۰ گرم
نمک ، فلفل سیاه و آویشن به اندازه کافی

طرز تهیه:
ابتدا باید گوشت را به ورقه های خیلی نازک تبدیل کنید. در حالت معمول این کار به دلیل اینکه گوشت نرم است تقریبا غیر ممکن است. برای حل این مشکل ابتدا گوشت ( مرغ یا گوشت قرمز )...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.