- ارسالی‌ها
- 822
- پسندها
- 7,441
- امتیازها
- 22,873
- مدال‌ها
- 16
- نویسنده موضوع
- #1
.|طرز تهیه کباب قفقازی|.
کباب قفقازی یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های قفقاز است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند کباب بختیاری از ترکیب گوشت گوسفندی یا گوساله و گوشت مرغ تهیه می شود
مواد لازم کباب قفقازی
کره ۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۴ عدد
گوشت گوساله ۴۰۰ گرم
ماست چکیده نصف لیوان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه روغن زیتون را به همراه ماست چکیده ، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید. مواد داخل کاسه را با یک...
کباب قفقازی یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های قفقاز است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند کباب بختیاری از ترکیب گوشت گوسفندی یا گوساله و گوشت مرغ تهیه می شود
مواد لازم کباب قفقازی
کره ۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۴ عدد
گوشت گوساله ۴۰۰ گرم
ماست چکیده نصف لیوان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه روغن زیتون را به همراه ماست چکیده ، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید. مواد داخل کاسه را با یک...
