- ارسالی‌ها
- 2,216
- پسندها
- 26,170
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #1
| مواد لازم ترشی زرشک | |
| زرشک | ۲ و نیم لیوان |
| آب | ۳ لیوان |
| شکر | به مقدار کافی |
| نمک | به مقدار کافی |
| گلپر | به مقدار کافی |
| سرکه سفید | ۱ لیوان |
| آب زرشک | ۱ لیوان |
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.
متفرقه طرز تهیه‌ی ترشی زرشک
- نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 2
- بازدیدها 199
- کاربران تگ شده هیچ
- ارسالی‌ها
- 2,216
- پسندها
- 26,170
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #2
مرحله اول
برای تهیه ترشی زرشک خوشمزه ابتدا زرشک را تمیز می کنیم، سپس یک کاسه بزرگ انتخاب می کنیم و زرشک را درون کاسه می ریزیم، سپس روی آن آب سرد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه درون آب سرد بماند.مرحله دوم
حالا پس از گذشت این زمان وقتی گرد و خاک زرشک ها گرفته شد، آن را درون آبکش می ریزیم و مجددا می شوییم تا کاملا تمیز شود. در ادامه اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود، سپس یک پارچه تمیز روی سطح کار پهن می کنیم.مرحله سوم
در این مرحله زرشک ها را روی پارچه می ریزیم و اجازه می دهیم آب باقی مانده زرشک کامل خشک شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس زرشک را به همراه آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت...امضا : FATEMEH ASADYAN
- ارسالی‌ها
- 2,216
- پسندها
- 26,170
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #3
