متفرقه | طرز تهیه ترشی شلغم | انجمن رمان نویسی یک رمان

.:|Reihane|:.

کاربر فعال

سطح

نویسنده موضوع
#1

.|طرز تهیه ترشی شلغم|.

ترشی شلغم یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد ، برای سفره آرایی و تزیین غذاها نیز مناسب می باشد. این ترشی خوشمزه در فصل های پاییز و زمستان تهیه می شود.

مواد لازم ترشی شلغم
لبو ۱ عدد
سیر ۲ حبه
برگ بو ۱ عدد
آب ۱٫۵ فنجان
شلغم ۵۰۰ گرم
سرکه سفید ۱ فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری

ابتدا شلغم ها را پوست می گیریم و تمیز می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن ها خارج شود.در قابلمه ای کوچک ۱/۵ فنجان آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و نمک و برگ بو را نیز به آب اضافه می کنیم
و اجازه می دهیم تا نمک کاملا در آب حل شود و آب به جوش بیاید. تا جوش آمدن آب،لبو...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

آخرین ویرایش توسط مدیر 13/3/22

متفرقه طرز تهیه ترشی شلغم

گزینه‌های بیشتر

.:|Reihane|:.

امضا : .:|Reihane|:.

موضوعات مشابه