- ارسالی‌ها
- 822
- پسندها
- 7,441
- امتیازها
- 22,873
- مدال‌ها
- 16
- نویسنده موضوع
- #1
.|طرز تهیه ترشی لیته|.
ترشی لیته یکی از انواع ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند دیگر ترشی ها در فصل پاییز یا زمستان تهیه می شود. جالب است بدانید که این ترشی خوشمزه از پر مصرف ترین ترشی های ایرانی محسوب می شود.
مواد لازم ترشی لیته
سیر ۳ حبه
هویج ۲ عدد
سرکه ۵۰۰ گرم
بادمجان ۵۰۰ گرم
سبزی ترشی ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
کلم سفید ¼ کلم متوسط
نمک و زردچوبه به میزان کافی
برای تهیه ترشی لیته خانگی ابتدا سبزی ترشی را آماده می کنیم که شامل سبزیهای خوش عطر کوهی هستند از جمله آن ها پونه ، گشنیز ، ترخون ، مرزه و جعفری است که از هر کدام به میزان یکسان در سبزی استفاده می کنیم.
سبزی ها را پاک می کنیم و در ظرفی...
ترشی لیته یکی از انواع ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند دیگر ترشی ها در فصل پاییز یا زمستان تهیه می شود. جالب است بدانید که این ترشی خوشمزه از پر مصرف ترین ترشی های ایرانی محسوب می شود.
مواد لازم ترشی لیته
سیر ۳ حبه
هویج ۲ عدد
سرکه ۵۰۰ گرم
بادمجان ۵۰۰ گرم
سبزی ترشی ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
کلم سفید ¼ کلم متوسط
نمک و زردچوبه به میزان کافی
برای تهیه ترشی لیته خانگی ابتدا سبزی ترشی را آماده می کنیم که شامل سبزیهای خوش عطر کوهی هستند از جمله آن ها پونه ، گشنیز ، ترخون ، مرزه و جعفری است که از هر کدام به میزان یکسان در سبزی استفاده می کنیم.
سبزی ها را پاک می کنیم و در ظرفی...
